quinta-feira, 5 de dezembro de 2013

COGUMELOS RECHEADOS

Cogumelos Portobello recheados

COGUMELOS RECHEADOS COM BACON E QUEIJO

Entrada de cogumelos recheados com queijo e bancon


Ingredientes:

1 Cogumelo Portobello por pessoa
1 fatia de queijo Brie por cogumelo
1 fatia de bancon fumado por cogumelo
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Azeite q.b.

Preparação:
Lave bem os cogumelos, tempere com sal e pimenta, rechei-os com o bacon partido em cubos muito pequeninos  e no cimo ponha o queijo Brie em pedaços.
Unte uma assadeira com azeite, coloque os cogumelos e leve ao forno que deve estar pré-aquecido a 190 ºC.
Quando o cogumelo estiver cozido e tenro, retire.

Uma entrada, fácil e rápida.
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