quarta-feira, 11 de dezembro de 2013

MESA PARA JANTAR INFORMAL - 14 DICAS

MESA PARA JANTAR INFORMAL

Actuamente são mais os jantares informais, para a família ou amigos do que os jantares formais.
Posteriormente falaremos dos jantares informais informais.



Mesa de um jantar informal


  1. A louça e copos não podem estar esbotenados
  2. Os talheres não devem apresentar manchas.
  3. Tanto a louça como os talheres devem pertencer ao mesmo serviço
  4. A toalha Tem que estar limpa e bem passada a ferro, assim como os guardanapos que devem ser de pano.
  5.  Calcular cerca de 60 cm por pessoa. Se estiverem 6 pessoas no jantar a mesa deve ter a toda a volta 3, 60 m
  6. Coloque o prato ladeiro no centro afastado 2,5 cm do bordo da mesa.
  7. Do lado direito ficam sempre as facas e a colher de sopa
  8. Do lado esquerdo os garfos
  9. Os talheres de sobremesa colocam- se  a cima do prato. Primeiro a faca com o cabo virado para a esquerda ,depois o garfo com o cabo virado para a direita e finalmente a colher com o cabo virado para a esquerda.
  10. Só se põem os talheres que vão ser usados, se não houver sopa não se põem colher da sopa.
  11. As facas devem ter a lamina virada para dentro , o garfo e a colher com a parte côncava apoiada na mesa.
  12. O Copo de água fica ao cimo em frente da faca , o copo de vinho tinto ou branco imediatamente a seguir.
  13. O guardanapo à esquerda a seguir ao garfo.
  14. O prato do Pão em cima á esquerda, mas pode perfeitamente não haver prato individual de pão e o pão ficar num cesto.

JANTAR INFORMAL

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