MENUS PARA O JANTAR DOS NAMORADOS

MENUS

Dicas para organizar um menu de sucesso:

- Entrada e prato principal com texturas, sabores e cores diferentes.

- Sobremesa com cores apelativas.

- Empratamento com estilo

1º MENU - SOFISTICADO

 

CODORNIZ ASSADA COM SALADA DE MOLHO DE NOZ

Entrada - Sashimi de Atum

Com a entrada servir- BSE, Branco, 2012

Prato Principal - Codorniz assada com salada e molho de noz

Com o prato Principal servir Tinto da Ânfora, 2011

Queijos -Cheshire,  Bleu d'Auvergne e Camembert de Normandie, acompanhados com bolachas salgadas crocantes , frutos secos e uvas.

Com os queijos manter o vinho tinto

Sobremesa - Trufas de chocolate nego acompanhadas por molho de frutos silvestres.

Fruta - Frutos Silvestres

Com a sobremesa não usar champanhe porque não liga com chocolate , nem nozes. Manter o vinho

2º MENU - TRADICIONAL
 

BROWNIES DE CHOCOLATE CO FRUTOS SECOS E MIRTILIOS

Entrada - Foi gras 2 variedades

Prato Principal - Arroz de marisco

Sobremesa - Brownies de chocolate com recheio de frutos secos e mirtilos.

Fruta -Ananás

Vinho -  José Maria da Fonseca Branco

3º MENU - EXÓTICO 

PITAIA

Entrada -  Salada de espargos, toranja, hortelã e maionese

Prato principal- Pato Chiu Chow em molho de soja.

Sobremesa - Pêssegos assados com bolachas Amaretti

Fruta -Pitaia

Vinho - Esporão - Reserva de 2011

Champange - Vértice doce