BOLOS DE CASAMENTO
Na corte de Isabel I de Inglaterra, nos casamentos faziam-se pequenos bolos cobertos com marzipan para serem comidos pelos convidados e outros para serem esfarelados por cima dos noivos ( não devia ser muito agradável), no fim as sobras eram todas juntas e os noivos davam um beijo por cima das mesmas com a finalidade de serem abençoados pela fertilidade.
Os bolos de casamento de 3 andares aparecem nos Estados Unidos no século XX, para significarem o noivado, o casamento e a eternidade.
Há uma receita de um bolo inglês que tem na sua composição varias especiarias,ameixas e vinho, o qual dura vários anos. Em Inglaterra é comum usar-se essa receita para o bolo de casamento, guardando-se um andar para o baptizado do primeiro filho.Esta tradição é cumprida pela corte de Inglaterra.
