Esperar que
a dona da casa indique o lugar onde vai ficar.
Só se sente
depois da dona da casa o ter feito.
Coloque o
guardanapo aberto sobre as pernas.
Só comece a
comer depois de a dona da casa o ter feito.
Antes de
beber, limpe a boca com o guardanapo e faz o mesmo, após ter acabado de beber.
Não ponha os
cotovelos em cima da mesa.
Feche as “asas”,
os braços devem estar junto ao corpo, em cima da mesa.
Os braços só
saiem de cima da mesa para levar os talheres à boca e nunca leve a boca aos
talheres que utiliza como auxiliares (faca).
O pão não se
corta, parte- se com a mão.
A faca usa-
se com a mão direita e o garfo com a esquerda. A faca não serve para lamber
Não se come
com a mão.
Esteja
atento à quantidade de que serve, se forem 8 pessoas e só houver 8 filetes, não
tire dois. São poucos, pois são, mas não transforme em seu, um problema que é da dona da casa.
Não deixe comida
no prato, se não gosta sirva-se de muito puco e dê uma desculpa esfarrapada, se
fôr alvo de algum comentário." Estou a fazer uma medicação para um dente, que me
tira o apetite".
Quando quizer
fazer uma pausa, pouse os talheres no prato em cruz.
Quando tiver
terminado os talheres ficam a par no prato, na posição das 5 h.
Quase toda a
fruta se descasca com faca e garfo, tendo técnicas especificas, para as
diferentes variedades.
.
Não se bebe
nenhum líquido com o dedo mindinho esticado.
Quando se
levantar da mesa, o guardanapo fica do lado esquerdo, mas por dobrar.
Última regra
e não menos importante. Se a dona da casa não observar estas regras, não seja
muito formal, pôr a dona da casa constrangida não é correcto. Isto é uma regra
básica de etiqueta, nunca arme ao fino! "Em Portugal sê português, na China sê chines".
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