MESA PARA JANTAR INFORMAL
Actuamente são mais os jantares informais, para a família ou amigos do que os jantares formais.
Posteriormente falaremos dos jantares informais informais.
Mesa de um jantar informal
- A louça e copos não podem estar esbotenados
- Os talheres não devem apresentar manchas.
- Tanto a louça como os talheres devem pertencer ao mesmo serviço
- A toalha Tem que estar limpa e bem passada a ferro, assim como os guardanapos que devem ser de pano.
- Calcular cerca de 60 cm por pessoa. Se estiverem 6 pessoas no jantar a mesa deve ter a toda a volta 3, 60 m
- Coloque o prato ladeiro no centro afastado 2,5 cm do bordo da mesa.
- Do lado direito ficam sempre as facas e a colher de sopa
- Do lado esquerdo os garfos
- Os talheres de sobremesa colocam- se a cima do prato. Primeiro a faca com o cabo virado para a esquerda ,depois o garfo com o cabo virado para a direita e finalmente a colher com o cabo virado para a esquerda.
- Só se põem os talheres que vão ser usados, se não houver sopa não se põem colher da sopa.
- As facas devem ter a lamina virada para dentro , o garfo e a colher com a parte côncava apoiada na mesa.
- O Copo de água fica ao cimo em frente da faca , o copo de vinho tinto ou branco imediatamente a seguir.
- O guardanapo à esquerda a seguir ao garfo.
- O prato do Pão em cima á esquerda, mas pode perfeitamente não haver prato individual de pão e o pão ficar num cesto.
JANTAR INFORMAL |
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